Les Soirées Aoûtiennes
Les Dimanches 08 & 29 août
08 Août | 18h – 23h
Soirée Pop/Rock | THE SWING FELLOWS
Tapas & Suggestions du chef Réservation recommandé
Place Marinoni, Beaulieu sur Mer
29 Août | 18h – 23h
Danse de salon | CHRISTIAN E LA LUNA NUEVA
Formule Gala uniquement sur réservation | Places limitées | Réservez et payer en ligne !
Tapas & Suggestions du chef | Réservation recommandé
Place Marinoni, Beaulieu sur Mer
MENU DE GALA
50€/Pers.
L’Apéritif
Soupe de champagne méthode champenoise
Gougères, Mini Barbajuan, Pissaladière
L’Entrée
Tartare de saumon
Mangue,tomates cœur de bœuf, coriandre et râpé de citrons verts
Le Plat
Effeuillé de veau, jus corsé aux morilles
Écrasé de pommes de terre au romarin Poêlée de légumes estivale
Le Dessert
Entremet Royal chocolat Fine brunoise de fruits rouges
Les Boissons
Eaux plates et pétillantes
Vin AOC Côte de Provence | Blanc / Rouge / Rosé